한방쵸콜릿 감초 개발·출시

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한방쵸콜릿 감초 개발·출시

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모교 창업보육센터 입주 벤처기업인 (주)이노팜에서 “한방쵸콜릿 감초(甘 GAMCHO Herb-chocolate)”를 개발·출시했다. 이 제품은 기존의 쵸콜릿에서 탈피해 스트레스해소 기능을 가진 한약추출물을 함유, 초콜릿과 한약의 새로운 조화를 이뤄낸 신개념의 한방쵸콜릿이다. 보다 질 좋은 쵸콜릿을 만들기 위해 수제쵸콜릿 전문제작 업체인 (주)쥬빌리와 합작해 제작했으며 한 맛과 건강을 고려하여 고가의 한약재를 초콜릿에 함유시켰다. 이 쵸콜릿은 한약재인 황금과 오미자를 혼합하여 추출한 항스트레스 물질을 함유시킨 것으로 현재 스트레스 해소 효능에 대한 동물 실험을 마친 상태이며, 국내 GLP(Good Laboratory Practice, 우수실험실운영기준 : 의약품, 화장품 등의 안전성 평가를 하여 실시하는 각종 독성시험의 신뢰성을 보증하기 위하여 연구인력, 실험시설·장비, 시험방법 등 시험의 전과정에 관련되는 모든 사항을 조직적, 체계적으로 관리하는 규정) 연구기관인 (주)캠온에서 독성실험을 완료하여 안전성을 입증하였다. 또한 현재 특허청 심사를 통과하여 특허로 등록되어 있다. 대표를 맡고 있는 김현수 동문(한약학 98)은 “쵸콜릿에도 사람의 감정과 기분을 좋게 하는 성분이 들어 있는데 여기에 스트레스를 해소하는 천연 한약 추출물까지 들어 있어 궁합이 잘 맞는 제품이다. 긴장과 스트레스 해소에 좋으므로 고마운 사람들게나 수험생에게 선물용으로 이용한다면 좋을 것 같다”고 말했다. (주)이노팜은 한약학과 창업동아리 ‘경희한약21’의 2, 3기 출신 한약사들이 함께 2005년에 창업한 벤처기업으로 한약을 이용한 뇌 기능 개선에 대한 연구를 중심으로 하고 있다.
문의: (주)이노팜(02-963-1079, www.gamcho21.com)

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